Gül Tatlisi Tarifi - Gül Tatlisi Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_inci tarafından 19 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Gül Tatlisi Tarifi - Gül Tatlisi Yapılışı konusu
    Gül Tatlisi Tarifi
    Gül Tatlisi Yapılışı
    Gül Tatlisi Malzemeleri

    [​IMG]


    GÜL TATLISI

    Malzemeler:
    1 cay bardagi eritilmis tereyagi veya margarin
    1 cay bardagi yogurt
    1 cay bardagi siviyag
    1 kabartma tozu
    1 paket vanilya sekeri
    alabildigi kadar un,
    gida boyalari

    serbeti:
    3 su bardagi seker
    3 su bardagi su
    1limonun suyu

    Yapilisi:
    Eritilmis ve ilinmis margarin,yogurt ve siyiyagi karistirin.Kabartma tozunu biraz un ile karistirip eleyerek ekleyin.Vanilya sekerini katin ve karistirin.Un istedikce eleyerek ekleyin.

    kulak memesi kivamina gelinceye kadar unu katin.
    Hamuru iki büyük-güler icin- bir kücük-yapraklar icin- parcaya bölün ve boyalari ekleyin.

    (Ben pembe güller icin kirmizi,sari güller icinde sari,yapraklar icinde yesil toz gida boyasi kullandim.Siz istediginiz farkli renklerde kullanabilirsiniz.
    Hamuru merdane yardimi ile unlanmis bir zeminde ince acin.Cay bardagi yardimi ile yuvarlaklar kesin.Sonra bu yuvarlaklari 4 er gruplar halinde yan yana dizin.Dizerken birbirlerinin biraz üstlerine gelmesini saglayin.
    Daha sonra bu 4 lü dizilen yuvarlaklari rulo seklinde sarin.Bicak ile ortadan bölün.Böylelikle iki gül elde etmis olacaksiniz.

    Yaglanmis firin tepsisine (ben yagli kagit kullandim)dizip orta dereceli firinda pisirin.Üzerlerinin yanmamasina dikkat edin.

    [​IMG]


    Firindan cikinca ilinmis serbeti üzerine dökün.


    [​IMG]


    Nasil? Bu tabaktan bir gül yemek hos olmaz mi?Buyrun!


    Yapilisi:

    1. serbeti kaynatip sogumaya birakiyoruz
    2. gida boyasi,un haric bütün malzemeleri karistiriyoruz
    3. kulak memesi yumusakliginda bir hamur olana kadar un ekleyip iyicene yoguruyoruz
    4. istege göre gida boyalari eklenir
    5. hamuru cok ince aciyoruz(5mm kadar)
    6. cay bardagi yardimiyla yuvarlaklar kesiyoruz
    7. 4 parca üst üste koyarak
    8.[​IMG]

    9. bir ucundan baslayarak rulo yapalim

    [​IMG]
    10. ve tam ortasindan keselim

    [​IMG]

    11. yagli kagit serilmis firin tepsisine dizelim
    12. 175 derecede isitilmis firinda 20-25 dakika pisirelim
    13. firindan cikan tatlilarin üzerine soguk surubu dökelim

    Not: surubun hepsini bir seferde dökmeyelim tatlilar surubu cekdikce surub ilave edelim​
     

Bu Sayfayı Paylaş