Gökçesu Pilavı Tarifi , Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 8 Haziran 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Gökçesu Pilavı Tarifi , Yapılışı konusu
    Gökçesu Pilavı Tarifi
    [​IMG]

    Malzemeler:

    - 1 Kase pirinç
    - 1 Adet havuç
    - 1 Su bardagi haş!anmiş nohut
    - 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
    - 1 Tutam dereotu
    - Tuz
    - çiçekyağı ve Su
    Yapılışı: Tuzlu ve ilik suda pirinçlerimizi islatiyoruz. 20-25 dakika bekletiyoruz. Yikayip suzuyoruz. Tenceremize çiçek yaği koyup pirinçleri kavuruyoruz. Rendelenmiş havucu ilave edip kariştinyoruz. Haşlanmiş nohutu ilave edip tuz ve yeteri kadar kaynar su veya et suyu koyuyoruz. Pilavimizi pişmeye birakiyoruz, pişince dinlendiriyoruz. içerisine iri cevizleri ve ince dogranmiş dere otunu ilave ediyoruz. Servise hazir hale getiriyoruz.
     

Bu Sayfayı Paylaş