Feslegenli Domates Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Feslegenli Domates Çorbası konusu [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Domates Çorbası [/FONT]

    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Malzemeler[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Mutfak [/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Zorluk [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]*[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Süre [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]40 dk.[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Kaç Kişilik [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]4[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Yöntem [/FONT] 4 Adet olgun domates
    5 Su bardağı su
    Yarım su bardağı un
    1 Çorba kaşığı margarin
    2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
    1 Tatlı kaşığı tuz
    Dilerseniz ; bir miktar kekik veya fesleğen
    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Hazırlanışı[/FONT][​IMG]
    • Margarini genişçe bir tencerenin içinde eritin.
    • Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun.
    • Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine ilave edin.
    • Domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın.
    • Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın.
    • Çorba koyu bir kıvama gelinceye dek dibinin tutmaması için arasıra karıştırarak kaynatın.
    • Kaselere aldığınız çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın.
    • NOT : Dilerseniz, kaselere aldığınız çorbalara bir miktar kekik veya kuru fesleğen serperek de servis yapabilirsiniz, çorbanıza farklı bir tat verir
     

Bu Sayfayı Paylaş