Fesleğen Soslu Makarna Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_inci tarafından 30 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Fesleğen Soslu Makarna Tarifi Yapılışı konusu Fesleğen Soslu Makarna Tarifi
    Fesleğen Soslu Makarna Yapılışı
    Fesleğen Soslu Makarna Malzemeleri
    Fesleğen Soslu Makarna


    [​IMG]

    MALZEMELER:


    1 PAKET BARİLLA SPAGETTİ

    3 ORTA BOT DOMATES

    3 DİŞ SARIMSAK

    8 ADET TAZE FESLEĞEN YAPRAĞI

    2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI

    TUZ

    YAPILIŞI:


    MAKARNAYI TUZLU KAYNAYAN SUYA ATIN. YAKLAŞIK 5-8 DAKİKA ZEVKİNİZE GÖRE HAŞLAYIN. DİĞER YANDA BİR TAVAYA 3 TANE DOMATESİ RENDELEYİN.İÇİNE 2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİN YAĞINI İLAVE EDİN.BİRAZ KAYNATIP SUYUNU ÇEKİNCE İÇİNE TUZU VE SARIMSAKLARI RENDELEYİN VE FESLEĞENLERİ İRİCE DOĞRAYIP SOSA ATIN. 1 DAKİKA DAHA SOSU KARIŞTIRDIKTAN SONRA ALTINI KAPATIN. HAŞLANAN MAKARNAYI SÜZÜN VE SOĞUK SUDAN GEÇİRİN(İTALYANLAR SOĞUK SUDAN MAKARNA GEÇİRMEZLER TERCİHİNİZE KALMIŞ) SONRA TENCEREYE SIVIYAĞ KOYUN.KIZDIKTAN SONRA MAKARNAYI YAĞDA BİRAZ KARIŞTIRIN. MAKARNAYI SERVİS TABAĞINA ALDIKTAN SONRA ÜZERİNE FESLEĞENLİ SOSU KOYUP SERVİS YAPIN. YANINA DA PATATES KROKET VE KÖFTE ÇOK YAKIŞIYOR HABERİNİZ OLSUN. AFİYET OLSUN.
     

Bu Sayfayı Paylaş