Fasulyeli Adriyatik Çorbası Tarifi / Fasulyeli Adriyatik Çorbası Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 24 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Fasulyeli Adriyatik Çorbası Tarifi / Fasulyeli Adriyatik Çorbası Yapılışı konusu Fasulyeli Adriyatik Çorbası Tarifi / Fasulyeli Adriyatik Çorbası Yapılışı

    [​IMG]
    Malzemeler:

    1 su bardağı kuru fasulye
    1 su bardağı erişte
    1 adet iri havuç
    1 baş soğan
    6 su bardağı tavuk suyu
    1 çorba kaşığı salça
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay bardağı sıvıyağ


    Tarifi:

    Fasulye akşamdan ıslatılır, ertesi günü haşlanır. Tencereye sıvıyağ konur, üzerine ince kıyılmış soğan ve minik küp doğranmış havuç atılır. Yumuşayana kadar kavrulur. Salça eklenir, kokusu gidene kadar kavrulur.

    Haşlanmış fasulye katılır, birkaç kez çevrilir. Sonra tavuk suyu ve tuz katılır. Tavuk suyu kaynayınca erişte eklenir. Erişte şişene kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.



    alıntı
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş