Fasulye Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Fasulye Çorbası konusu [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] Fasulye Çorbası

    [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Malzemeler[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Mutfak [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Zorluk [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]2[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Süre [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]30 dk.[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Kaç Kişilik [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]6[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Yöntem [/FONT]250 gr taze fasulye
    1 Adet yumurtanın sarısı
    4 Çorba kaşığı un
    1/4 Limon suyu
    2 Çorba kaşığı margarin
    Tuz, karabiber
    1 Adet tavuk suyu tableti(arzuya göre)

    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Hazırlanışı[/FONT]
    • Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayın.
    • Üzerine hafifçe çıkacak kadar su ilave edip haşlayın.
    • Delikli kepçe ile tencereden çıkartıp yarım santim eninde doğrayın.
    • Tencereye yağı koyup eritin ve unu ilave ederek sararana dek kavurun.
    • Daha sonra suyu azar azar ve karıştırarak ilave edip, topaksız kıvama getirin.
    • Fasulyeleri ilave edip, bir taşım kaynatın.
    • İnmesine yakın çırpılmış yumurta sarısını ve limon suyunu ilave edip sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin.
    • Tuzunu ve biberini ayarlayıp ateşten alın.
     

Bu Sayfayı Paylaş