Fırında Sebzeli Tavuk

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda KaRDeLeN tarafından 8 Mayıs 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Fırında Sebzeli Tavuk konusu Fırında Sebzeli Tavuk
    [​IMG]

    Malzemeler,
    4 adet tavuk but
    4 adet yeşil dolmalık biber
    2 adet orta boy patates
    2 adet domates
    2 yemek kaşığı domates salçası
    Yarım su bardağı sıcak su
    Karabiber
    Pulbiber
    Kekik
    Tuz

    Hazırlanışı,
    Tavuk butlarının derilerini soyup, yıkayın.
    Patateslerin kabuklarını soyup elma dilimleri halinde doğrayın.
    Dolmalık biber ve domatesleri dörde bölün.
    Isıya dayanıklı orta derinlikte tepsiye butları dizin.
    Üzerine biber, patates ve domatesleri yayın.
    Salçayı, baharatlar ve yarım su bardağı sıcak su ile eritin.
    Tavuk butlarının üzerinde salçalı suyu gezdirin.
    Tuzunu ekleyin.
    Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
    Afiyet olsun

    Püf Noktası : Tavukların nar gibi kızarmasını istiyorsanız, piştikten sonra servis yapana kadar sıcak fırında tutun.
     

Bu Sayfayı Paylaş