Fırında Sebzeli Tavuk nasıl yapılır

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 30 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Fırında Sebzeli Tavuk nasıl yapılır konusu Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi - Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır -Fırında Sebzeli Tavuk Malzemeleri





    Malzemeler:

    * 1 bütün piliç
    * 1 limon
    * 2 havuç
    * 4 diş sarımsak
    * 4-5 kuru soğan*
    * 5-6 cherry domates*
    * yarım kg konserve bezelye
    * 2 iri patates
    * kekik
    * karabiber
    * köri
    * pulbiber
    * tuz
    * zeytinyağı


    Hazırlanması:

    1. Tavuğu iyice yıkayıp limon suyuyla ovun. Havuçları soyup büyük parçalara dilimleyin. Patatesleri iri küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ve soğanları soyup ikiye bölün. Bezeleyeleri ve domatesleri de ekelyerek tüm sebzeleri karıştırın.
    2. Baharatları, tuzu, zeytinyağını ve birkaç damla limon suyunu harmanlayarak tavuğun her tarafına bu karışımı sürün.
    3. Fırın poşetinin içini unlayın, tavuğu ve sebzeleri poşete yerleştirin. Poşeti birkaç yerinden delip ağzını sıkıca kapatın. Önceden ısınmış 210C fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişince poşetten çıkarıp birkaç dakika daha fırında tutun. (böylece tavuğun üzeri de kızarmış olacaktır.)
     

Bu Sayfayı Paylaş