Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 8 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi Yapılışı konusu Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi - Fırında Mantarlı Tavuk Yapılışı - Fırında Mantarlı Tavuk Malzemeleri



    Malzemeler:
    - 2 soğan
    - 4 sivri biber
    - 1 kg mantar
    - 1 kg kuşbaşı tavuk
    - 3 domates
    - 4 yemek kaşığı sıvıyağ
    - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    - pul biber
    - karabiber
    - köri
    - tuz

    Hazırlanışı:

    Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Tavuğu ekleyip, 5 dakika kadar tavukları da soteleyip, doğranmış domatesi ve doğranmış mantarları ekleyerek harlı ateşte kavurmaya devam edin. Daha sonra baharatları ekleyerek ısıya dayanıklı kaba alın. Üzerine kaşar peynirini dökerek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede peynir eriyinceye kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş