Fırında Kaşarlı Beşamel Soslu Karnıbahar

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda NeslisH tarafından 25 Kasım 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Fırında Kaşarlı Beşamel Soslu Karnıbahar konusu
    [​IMG]



    Fırında Karnıbahar Malzemeleri:

    1 tane karnıbahar

    1 baş soğan

    1 diş sarmısak

    1 tane domates

    Kaşar



    Beşamel sos:

    2 kaşık yağ

    2 kaşık un

    2 bardak süt



    Fırında Beşamel Soslu Karnıbaharın Yapılışı:

    Karnıbaharı haşla ve süz. Fırın tepsisine diz. Sarmısak, soğan ve domatesi kavur. Tepsiye dizdiğin karnıbaharın üstüne bu sosu dök.



    Beşamel Sosun Yapılışı:

    Yağın içine unu kat ve biraz kavur. 2 bardak su bardağı soğuk süt dök ve pişir. Karnıbaharın sütüne dök. Bunların üstüne e kaşar rendei dök. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişir.
     

Bu Sayfayı Paylaş