Fırında Üç Lezzetli Makarna Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 15 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Fırında Üç Lezzetli Makarna Tarifi Yapılışı konusu Fırında Üç Lezzetli Makarna Tarifi - Fırında Üç Lezzetli Makarna Yapılışı - Fırında Üç Lezzetli Makarna Nasıl Yapılır - Fırında Üç Lezzetli Makarna Malzemeleri



    [​IMG]

    İçindekiler:
    100 gr Banvit İnce Gogus (haşlanmış, şerit kesilmiş)
    6 dilim Banvit Macar Salam (şerit kesilmiş)
    350 gr boncuk makarna
    2 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 adet soğan (ince kıyılmış)
    300 gr bezelye (şoklu)
    250 gr lor peyniri (taze, tuzsuz, yağlı)
    1 adet yumurta (hafif çırpılmış)
    1 çorba kaşığı fesleğen (ince kıyılmış)
    2 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
    20 gr eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
    40 gr taze kaşar peyniri
    3 çorba kaşığı ekmek kırığı

    Makarnayı, tuzlu bol kaynar suda arzu ettiğiniz kıvamda haşlayıp, süzün.
    Yağı ısıtın. Soğanları ekleyip, karıştırarak, yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3 dak. soteleyin ve bir kaba alın. Aynı tavaya salamları koyup, karıştırarak hafif kıtır oluncaya kadar, yaklaşık 1-2 dak. pişirin.
    Soğan, salam, et, bezelye, lor peyniri, yumurta, fesleğen, maydanoz ve eski kaşar peynirini iyice karıştırın. Makarnaya katıp, iyice harmanlayın ve bir fırın kabına yerleştirin.
    Üzerine ekmek kırığı ve taze kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında, peynir eriyip, ekmek kırıkları altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 10-15 dak. pişirin. Sıcak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş