Fırında Çipura

'Deniz Ürünleri' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 19 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Fırında Çipura konusu Fırında Çipura

    Malzemeler:
    250 gr çipura (2 küçük çipura)
    60 gr kuru soğan
    4 adet defne yaprağı (4 gr civarı)
    80 gr havuç
    10 ml elma sirkesi
    3 gr iri çekilmiş karabiber (damak zevkine göre)

    Pişirme Süresi: 20 dakika
    2 Kişilik

    Hazırlanışı:
    Balıkları temizleyin. Üzerine çentikler atın. 2-3 tane soğanı ince kıyın. Havuçları uzunlamasına, kürdan boyunda doğrayın. Balıkların içine sirke ve karabiber sürün. Soğan ve havuç doldurun, defne yapraklarını koyun. Kuru seviyorsanız, bir fırın kabının içinde doğrudan fırına sürün. Daha ıslak olmasını isterseniz, alüminyum folyo içinde fırına verin. 200 derecede 20-30 dk pişirin. Sıcak tüketin.
    Bir Posiyonun Besin Değerleri:
    Enerji (kcal): 250
    Protein (gr): 31.25
    Yağ (gram): 9,25
    Karbonhidrat (gr): 9 ,2

    [​IMG]
     
    En son bir moderatör tarafından düzenlenmiş: 4 Mayıs 2010

Bu Sayfayı Paylaş