Füzyon - Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler - Tansel Tüzel

'Kitap, Resim ve Dergi' forumunda KaRDeLeN tarafından 27 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Füzyon - Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler - Tansel Tüzel konusu Füzyon - Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler - Tansel Tüzel - Kitap Özet



    Kitap Özet


    Değişik mutfak kültürlerinin etkileşimiyle ortaya çıkan füzyon mutfağını konu alan ‘Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler- Füzyon', farklı tatları; hayalgücü, eğlence ve ustalıkla günlük hayatımıza katıyor. Dünyanın en ünlü şef ve gurmelerini buluşturan 7 kitaplık özel dizi kapsamında yayımlanan çalışmada, Japonya, Afrika, Amerika, Avrupa, İtalya ve Ege mutfaklarından yola çıkılarak hazırlanan özgün tarifler yer alıyor. Satış rekorları kıran yemek kitaplarının yazarı Rosalba Gioffre'nin özel tariflerini Giovanni Petronio'nun fotoğrafları süslüyor. Son dönemlerde hakkında oldukça konuşulan, kimileri tarafından eleştirilen kimileri tarafından da çağımızın mutfağı olarak nitelenen ‘füzyon'u anlamak ve leziz tarifleri uygulamak isteyenler ‘Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler- Füzyon'u mutlaka edinmeli.

    Kitap Kapak

    [​IMG]

    Füzyon - Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler
    Tansel Tüzel
    · Boyut Yayınları
    · Basım Tarihi : 04 - 2010
    · ISBN : 9789752306554
    · Sayfa Sayısı : 87
    · Etiket Fiyatı : 33.90 TL
     

Bu Sayfayı Paylaş