Füme Balık Çorbası - Füme Balık Çorbası Tarifi -Füme Balık Çorbası Nasıl Yapılır

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Dine tarafından 17 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Füme Balık Çorbası - Füme Balık Çorbası Tarifi -Füme Balık Çorbası Nasıl Yapılır konusu
    Füme Balık Çorbası Tarifi



    Malzemeler

    1 Orta Büyüklükte Alabalık Fileto
    2 Taze Soğan
    4 Su Bardağı Su
    2 Ortaboy Patates
    1 Çorba Kaşığı Sirke
    1 Çay Bardağı Pirinç
    3-4 Dal Maydanoz, Tuz

    Yemeğin Tarifi

    Soğanları ince ince kıyın. Patatesleri küp doğrayın.Soğanlarla birlikte 4 su bardağı suda diri kıvamda haşlayın. Kıyılmış maydanoz ve tuz ilave edin. Kaynamaya başlayınca yıkanmış pirinci ekleyin. 10-15 dakika pişirin.
    Alabalığı 1 çay bardağı su ile 5 dakika pişirin. Ateşten alıp derisini soyun ve ince şeritler halinde doğrayın. Çorbaya ilave edin. Sirke ve gerekirse 1-2 kepçe sıcak su ekieyin. Pirinç yumuşayana dek pişirin. Maydanozla süsleyip servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş