Füme Alabalık ve Pancar Salatası (4 Kişilik)

'Deniz Ürünleri' forumunda Fatma tarafından 2 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Füme Alabalık ve Pancar Salatası (4 Kişilik) konusu Füme Alabalık ve Pancar Salatası (4 Kişilik)MALZEMELER
    2 füme alabalık
    1 orta boy salatalık
    250 gr haşlanmış pancar, ince dilimler halinde kesilmiş
    2 çay kaşığı sirke, tercihen elma sirkesi
    1 çay kaşığı ayçiçek yağı
    12 marul yaprağı, servis için
    4 kornişon turşu, yelpaze şeklinde kesilmiş
    4 dal suteresi, süslemek için


    HAZIRLANIŞI
    Füme alabalığın kılçıklarını dikkatlice ayırın. Etini büyük bir kaseye koyun.
    Salatalığı 4 ince eşit parça halinde kesin.
    Marul, kornişon ve suteresi dışında bütün malzemeyi füme alabalığa ekleyip bir çatalla iyice karıştırın.
    Marul yapraklarını 4 ayrı tabakta yerleştirin. Karışımı ortalarına koyup yelpaze kornişon ve suteresiyle süsleyip servis yapın.
    SERViS ÖNERiLERi: Bu salatayı hafif bir öğle yemeği olarak sunabilirsiniz.
    ALIŞVERİŞ ÖNERiSi: Füme alabalığı süpermarket ve şarküterilerde bulabilirsiniz.
     

Bu Sayfayı Paylaş