Evde Bayram Çikolatası Tarifi - Evde Bayram Çikolatası Yapılışı - Malzemeleri

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 24 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Evde Bayram Çikolatası Tarifi - Evde Bayram Çikolatası Yapılışı - Malzemeleri konusu Evde Bayram Çikolatası Tarifi - Evde Bayram Çikolatası
    Yapılışı - Malzemeleri

    [​IMG]
    Gerekli malzemeler

    150 gram şeker,
    10 gram fındık,
    50 gram su
    300 gram bitter çikolatadan oluşuyor.

    4-5 TL'ye mal olan bu malzemelerden çikolatanın büyüklüğüne göre 20 ya da 25 adet, başka bir ifadeyle 500-600 gram bayramlık çikolata çıkıyor. Malzemeler biraz artırıldığında, bir kilogram çikolatayı 8-10 TL'ye mal etmek de mümkün oluyor.



    Yapılışına gelince;

    şeker ve 50 gram su kaynatılarak yoğun kıvama geldiğinde, robotta çekilmiş fındık ile karıştırılır. Hamur haline gelen bu karışım elde iyice yoğurulur. Elle yuvarlanarak çeşitli şekiller verilen bu karışım, eritilen çikolataya batırılarak bir tepsinin üzerinde kurumaya bırakılır. Üzerine bir adet de tüm fındık eklenen çikolatalar daha iyi donması için buzdolabına kaldırılır.[​IMG]

    alıntıdır. . .
     

Bu Sayfayı Paylaş