Ev Pidesi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 8 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ev Pidesi konusu
    [​IMG]

    Içindekiler

    Malzemeler :
    • 1 yumurta akı
    • 150 gr oda sıcaklığında yağ (margarin, tereyağı) veya 1/2 su bardağından biraz fazla zeytinyağı
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 3,5-4 su bardağı un
    • 1 paket (10 gr) kabartma tozu
    Kıymalı İç :
    • 300 gr kıyma
    • 2 rendelenmiş soğan
    • 2 domates rendesi
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tuz
    Peynirli İç :
    • 4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
    • 2 domates rendesi
    • 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
    Hazırlanışı

    • Kıymalı iç için baharatlar hariç tüm malzemeyi kavurun, en son tuz ve karabiberi ekleyin.
    • Peynirli iç için listedeki tüm malzemeleri karıştırın.
    • Hamur malzemelerinin hepsini karıştırın. Hamuru istenilen büyüklükte pide şekline getirerek iç malzeme ile doldurun.
    • Üzerine yumurta sarısı sürün ve yeşil biber ile süsleyin. 175 C fırında 25-35 dakika pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş