Etli Nohut

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda maviboncuk tarafından 29 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Etli Nohut konusu Etli Nohut

    Yanında tereyağlı pirinç pilavı ve naneli cacıkla tam bir ziyafete dönüşecek etli nohut yemeği tarifi. Bugün ne pişirsem sorusunun en lezzetli ve doyurucu cevabı.
    Etli Nohut
    [​IMG]
    Malzemeler,
    1 su bardağı nohut
    150 gram dana kuşbaşı et
    1 adet kuru soğan
    5 çorba kaşığı domates rendesi
    1 çorba kaşığı tereyağ
    Tuz, karabiber
    Hazırlanışı,
    Nohutları pişirmeden 1 gece önce sıcak suda bekletin.
    Şişmiş nohutları düdüklü tencerede tuzlu suda haşlayın.
    Soğanları yemeklik doğrayın.
    Düdüklü tencerede kuşbaşı etleri tereyağ ile kavurun.
    Üzerine doğranmış soğanları ekleyip, kavurmaya devam edin.
    Domates rendesi ve 1 su bardağı suyu tencereye ekleyip pişirin.
    Haşlanan nohutları süzün.
    Pişmiş etle karıştırın.
    Tuz ve biberini ilave edin.
    Düdüklü tencerede buharı çıktıktan sonra 5 dakika daha pişirin.
    Afiyet olsun
     

Bu Sayfayı Paylaş