eTLi maRuL SaLaTa__

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda UquR tarafından 18 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. UquR

    UquR Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    eTLi maRuL SaLaTa__ konusu eTLi maRuL SaLaTa__


    GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 35 dak. 1 Porsiyon 350 Kalori
    350 gr Hindi Filetosu

    1-2 Tatlı Kaşığı Bal

    1 Çorba Kaşığı Soya Sosu

    1-2 Çorba Kaşığı Limon Suyu

    1 Küçük Atom Marul

    1 Çorba Kaşığı Soyulmuş Ayçekirdeği

    250 gr Kiraz Domates

    1 Salatalık

    1 Küçük Kutu Mısır (Hazır ürün, konserve)

    1 Demet Taze Soğan

    1 Çorba Kaşığı Sirke

    2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ

    1 Çorba Kaşığı Margarin

    Tuz, Karabiber

    [​IMG]

    YAPILIŞI
    Eti ayıklayıp ince şeritler halinde doğrayın. Bir kasede bal, soya sosu, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp bir marinat hazırlayın. Marinatı etin üzerine döküp karıştırın. Etin üzerini örterek buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.
    Bu arada çekirdekleri yağsız bir tavada kavurun. Marul, domates ve salatayı iyice yıkayıp suyunu süzün. Marulu iri dograyın. Domatesleri ikiye bölün. Salatalıgı ince dilimler halinde doğrayın. Mısıru süzün. Taze soğanı yıkayıp ayıkladıktan sonra ince ince doğrayın.
    Sirke, tuz, karabiber ve sıvıyağı karıştırıp bir sos hazırlayın.
    Margarini bir tavada eritin. Eti tavada 3 dakika kavurun. Kısa bir süre soğumasını bekleyin.
    Büyük bir servis kasesinde marul, domates salatalık ve mısırı salata sosu ile karıştırın. Taze soğan ve çekirdekleri ekleyin. Eti salatanın üzerine yerleştirip servis yapın

    ÖNERİ: Eti pişirmeden önce marinattan çıkarıp susama bularsanız çok daha farklı bir tat elde edebilirsiniz.
     
  2. Google

    Google Özel Üye

    paylaşım için teşekkürler....
     

Bu Sayfayı Paylaş