Etli Ekşili Brüksel Lahanası

'Dunya Mutfakları' forumunda DeMSaL tarafından 17 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Etli Ekşili Brüksel Lahanası konusu brüksel lahanası nasıl pişirilir - Etli Ekşili Brüksel Lahanası nasıl yapılır - Etli Ekşili Brüksel Lahanası tarifi



    Malzemeler :

    * 150 gr kuşbaşı kuzu eti
    * 1 adet soğan
    * 1 çorba kaşığı margarin
    * 3 adet havuç
    * 2 adet patates
    * 1 çorba kaşığı salça
    * 400 gr brüksel lahanası
    * 2 su bardağı sıcak su
    * 2-3 diş sarımsak
    * 1 adet limon suyu
    * Tuz, nane, kırmızıbiber, maydanoz

    Tarif :

    * Eti yıkayıp, suyu çekinceye kadar kavurunuz.
    * Üzerine ince kıyılmış soğanı ve margarini ilave edip, kavurmaya devam ediniz.
    * Küçük doğranmış havuç ve iri doğranmış patatesleri de ekleyip, karıştırınız.
    * Salçayı hafifçe sulandırıp, lahanayla birlikte ete katınız.
    * Üzerine sıcak su ilave edip, 20 dk. pişirmeye bırakınız.
    * İndirmeye yakın, üzerine dövülmüş sarımsak, limon suyu, tuz nane ve karabiber katıp karıştırınız.
    * Ocaktan aldıktan sonra maydanozla süsleyip, sıcak olarak servis yapabilirsiniz
     

Bu Sayfayı Paylaş