Esansiyel Yağ Asitleri Özellikleri - Esansiyel Yağ Asitleri Önemi

'Konu Dışı Başlıklar' forumunda SeLeN tarafından 3 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Esansiyel Yağ Asitleri Özellikleri - Esansiyel Yağ Asitleri Önemi konusu
    Esansiyel Yağ Asitleri


    • Yapılarında ÇİFT BAĞ içerirler
    • Linoleik, Linolenik ve Araşidonik Asitler
    • Hayvanlar için esansiyel özelliğe sahiptirler.
    • Düşük düzeyde ihtiyaç nedeniyle yetersizlik belirtisi fazla görülmez.
    • Deri epitel hücrelerinde bozukluklar, gelişmede yavaşlama, verim düşüklüğü ve kısırlık görülür.

    Esansiyel Yağ Asitleri Neden Önemli?


    • Fosfolipidlerin yapısında yer alırlar:
    • Hücre zarının yapı taşlarıdır
    • Yağların taşınmasından sorumludurlar
    • Sefalin – Tromboplastin – kanın pıhtılaşması
    • Sifingomyelin (sinir dokusu)
    • Prostaglandin ve benzeri maddelerin sentezinde
     

Bu Sayfayı Paylaş