Erinç Pastası Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 10 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Erinç Pastası Tarifi Yapılışı konusu Erinç Pastası Tarifi

    Malzemeler
    Pasta Malzemesi:
    1 Bardak Soğuk Süt
    3 Kaşık Kakao
    1/2 Bardak Sıvıyağ
    1 Bardak Toz Şeker
    5 Yumurta
    1 Bardak Un
    1 Bardak Pirinç Unu
    1 Paket Kabartma Tozu

    Krema Malzemesi:
    1 Kg Süt
    1 Bardak Şeker
    4 Kaşık Un
    1 Yumurta
    1 Paket PINAR LABNE
    1 Paket Vanilya

    KEK YAPILIŞI:
    Yumurtalar ve şeker çırpılır. Un, pirinç unu, kabartma tozu, kakao, sıvı yağ karıştırılıp iyice çırpılır. Fırın 170 C ayarlanır. Hazırlanmış karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülüp ısınmış fırında pişirilir.

    KREMA YAPILIŞI:
    Süt, şeker, un, yumurta kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca vanilya ve 200gr PINAR LABNE eklenerek iyice karıştırılır.

    HAZIRLANMASI:
    Kek pişince üzerine 1 bardak ılık süt dökülerek yumuşaması sağlanır. Kek soğuyunca ortadan iplikle kesilip yarısına krema sürülür. Kekin diğer yarısı da üste konulup kalan krema ile kaplaır. İsteğe göre çikolata parçaları eklenip buzdolabında soğutularak servis yapılır.
     

Bu Sayfayı Paylaş