"En besleyici 5 sebze ve meyve"

'Diyet Beslenme' forumunda NeslisH tarafından 17 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    "En besleyici 5 sebze ve meyve" konusu Doktorlara göre deli gibi sebze ve meyve yememiz lazım Biz size en yararlılarını söyleyelim de, işiniz kolaylaşsın!


    Doktorlar, gazeteler, televizyonlar, sürekli taze besinlerle beslenin, sebze, meyve yiyin diye kulağımızın dibinde davul çalıyorlar Eh biz de anlaksız, anlayışsız değiliz, Amerikalıların peşinden 'Hurra!' diyerek, sağlıklı hayata doğru yelken açıyor, taze meyve ve sebzelerden sebepleniyoruz Yiyoruz, yiyoruz da, bu yediklerimizin hangisi gerçekten bizi tıka basa vitamin ve mineralle dolduran ve küçük atom karıncalar olmamızı sağlayan besinler acaba?

    Aşağıdaki en yararlı sebze ve meyveler listesi, içerdikleri lif, beta-karoten, fitokemikal (bitkilerde bulunan ve hastalıklarla savaşan doğal kimyasallar), vitamin ve minerallere göre hazırlanmıştır

    En yararlı 5 meyve:
    Karpuz: Tam bir C vitamini deposudur Ayrıca karotenoid (beta-karotenin de üyesi olduğu, bitki ve hayvanlarda bulunan yeşil ve sarı pigmentler ki hastalıklara karşı etkili oldukları biliniyor) ve yüksek miktarda lif içeren karpuzun kalorisi de düşüktür

    Papaya: Bizim pek tanımadığımız tropikal bir meyve olan papaya da yüksek miktarda C vitamini, karotenoid, lif ve potasyum içerir

    Portakal: C vitamini ve folat içerir Aynı zamanda, sadece suyunu içmek yerine, meyveyi de yerseniz, içinde bulunan liften de faydalanmış olursunuz

    Greyfurt: Gene bolca C vitamini, karotenoid, kolesterol düşüren cinsten lif, pektin (bazı ham meyvalarda bulunan jelatinli bir madde) ve pek çok fitokemikal vardır

    Kayısı: Zengin bir beta-karoten kaynağıdır Bol miktarda potasyum, lif ve bir miktar da C vitamini içerir Kuru kayısıda C vitamini bulunmaz, ancak iyi bir demir kaynağıdır

    En yararlı 5 sebze:
    Ispanak: İçinde sanıldığından daha az demir olduğu için işe yaramaz olduğunu zannediyorsanız, yanılıyorsunuz Ispanak, zengin bir beta-karoten kaynağıdır Aynı zamanda, C vitamini, folat, demir, potasyum ve kalsiyum içerir
    Tatlı patates: Bolca potasyum içerir Ayrıca C vitamini, beta-karoten ve lif de içerikleri arasındadır

    Lahana: Beta-karoten, C vitamini, folat, kalsiyum ve lif içerir

    Havuç: Bol miktarda beta-karoten ve lif içerir

    Kırmızı dolmalık biber: Tam bir C vitamini kaynağı olan tatlı kırmızı biberde aynı zamanda beta-karoten ve lif de vardır
     

Bu Sayfayı Paylaş