Elmali Ay Kurabİyesİ Resimli Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 20 Haziran 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Elmali Ay Kurabİyesİ Resimli Tarifi konusu [​IMG]
    Malzemeler:
    1 çay bardağı pudraşekeri
    Üç buçuk su bardağı un
    Yarım paket vanilya
    250 gram margarin
    1 çorba kaşığı yoğurt
    1 paket kabartma tozu
    1 kahve fincanı pudraşekeri
    4 adet ekşi elma
    1 çay bardağı tozşeker
    1 tatlı kaşığı tarçın
    Yarım su bardağı dövülmüş fındık
    1 çay bardağı kuruüzüm

    TARİFİ:
    Kurabiye hamuru için bir kabın içinde oda sıcaklığındaki margarin, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 çorba kaşığı süt, su ve yumurta sarılarını karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Küçük kalıpları yağlayın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamurları kalıbın içine vekenarlarına yerleştirin. Hamuru çatalla delin Başka bir kapta beze için yumurta aklarını tozşekerle mikserle-yerek kar haline getirin. Fındığı robottan geçirip incecik çekin ve beze karışımına ekleyip karıştırın. Beze karışımını kalıpların içine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş