Elmalı Sarma Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda KaRDeLeN tarafından 20 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Elmalı Sarma Tarifi konusu Elmalı Sarma Tarifi

    [​IMG]

    1 paket hazır milföy hamuru
    3 adet elma
    ½ su bardağı şeker
    1 tutam tarçın
    1 çorba kaşığı tereyağ
    ½ su bardağı kuru üzüm
    1 adet yumurta

    -Elmaları dilimleyin
    -Tereyağını bir tavada eritip elmaları atın 2-3 dakika çevirdikten sonra üzüm ve şekeri ekleyin
    -Yüksek ateşte 10 dakika kadar dibini tutturmadan soteleyin
    -Milföy hamurlarını üst üste koyarak merdane ile 30 x 40 cm gibi tek hamur haline getirin
    -Yumurtayı çırpın ve yarısını hamurun üstüne fırça ile sürün
    -Soğuttuğunuz elma ve üzümlere tarçın ekin
    -Hamurun üstüne bu harcı kenarlarda ikişer parmak boşluk bırakarak yayın
    -İçe doğru katlayarak hamuru rulo hale getirin
    -Bu ruloyuda yağlı kağıt serilmiş tepsinize yerleştirip kalan yumurtayıda üzerine sürün
    -Onceden ısıtılmıs fırında orta ısıda 15-20 dakika pişirin
    -Soğoduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin
    -Dilimleyerek servise sunun
     

Bu Sayfayı Paylaş