Elmalı Ponçik Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 1 Haziran 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Elmalı Ponçik Tarifi konusu Elmalı Ponçik

    MALZEMELER
    1 çay bardağı süt
    Kibrit kutusu kadar yaş maya
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 çay bardağı şeker
    1 çay bardağı ılık su
    Bir tutam tuz
    2 çorba kaşığı pudra şekeri
    1 yumurta
    Aldığı kadar un
    3 çorba kaşığı elma marmeladı

    Maya ılık su ile yumuşatılır süt, şeker ilave edilir, 10 dakika bekletilir, yumurta sıvı yağ konur azar azar un ilave edilir hamur yapılır. İki saat dinlendirilir, 1,5 ceviz büyülüğünde parçalara ayrılır, merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açılır arasına marmelat konur rulo sarılır, tepsiye dizilir. (Sararken iki kenarını içe koyun dolma yapar gibi marmelat akmasın) 180 derece fırında pişirilir, üzerine pudra şekeri serpilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş