Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır ? - Elmalı Kurabiye Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 2 Ocak 2009 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır ? - Elmalı Kurabiye Tarifi konusu Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır ? - Elmalı Kurabiye Tarifi

    Malzemeler


    1 su bardağı yoğurt
    ½ su bardağı sıvı yağ
    1 paket margarin
    1 su bardağı şeker
    1 kahve kaşığı karbonat
    4 adet elma
    Şeker
    Tarçın

    Yapılışı


    1 paket margarin eritilir. Hafif soğuduktan sonra ½ su bardağı sıvı yağ, 1 bardak yoğurt, bir bardak şeker, karbonat ve yeterince un karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Daha sonra hamur ceviz büyüklüğünde bölünerek elde yuvarlanır. Diğer tarafta dört elma rendelenir. Üzerine şeker ve tarçın göz kararı dökülerek elmalar kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilir. Açılan hamurların içerisine hazırladığımız elmalı harç konur ve poğaça şeklinde kapatılır. Orta sıcaklıktaki fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Soğuduktan sonra kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş