Elmalı Güllaç Sarma Tarifi - Elmalı Güllaç Sarma Yapılışı - Tarifi Nedir

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 2 Aralık 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Elmalı Güllaç Sarma Tarifi - Elmalı Güllaç Sarma Yapılışı - Tarifi Nedir konusu
    Elmalı Güllaç Sarma Tarifi - Elmalı Güllaç Sarma Yapılışı - Tarifi Nedir

    [​IMG]6 kişilik Gerekli malzeme:

    12-14 güllaç yaprağı
    3 su bardağı süt
    1.5 su bardağı tozşeker
    6-7 elma
    1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
    1 yumurta sarısı
    1 tatlı kaşığı gül suyu
    6 top çikolatalı dondurma
    2 çorba kaşığı çikolatalı hazır sos


    Tarifi:

    Elmaları soyup küp şeklinde doğrayın. Teflon tavaya alıp I kaşık şeker ile devamlı karıştırarak elmalar hafif yumuşayana kadar pişirin.
    Süt ve kalan şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar kaynatın. Ilınınca güllaç yapraklarını tek tek süte batırıp çıkarın.

    Güllaç yapraklarından ikisini düz bir tepsiye üst üste yayın. Üzerine cevizi serpiştirin. Geniş kenarına elmalı karışımdan ilave edip kalın rulo şeklinde sarın. Diğer sarmaları da aynı şekilde hazırlayıp üzerlerine kalan sütü dökün. Gül suyunu serpin.

    Güllaçlı sarmaları yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Sıcak fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Ilınınca servis tabağına alıp çikolata sosuna bulanmış birer top çikolatalı dondurma ile süsleyin ve servis yapın.




    alıntı[​IMG]


     

Bu Sayfayı Paylaş