Elmalı Baklava Sarması

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Siraç tarafından 30 Ekim 2008 tarihinde açılan konu

  1. Siraç

    Siraç Site Yetkilisi Admin Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Elmalı Baklava Sarması konusu
    Elmalı Baklava Sarması

    Malzemeler :
    4 elma
    1 su b.ceviz
    1 tatlı k.tarçın
    4 çorba k.toz şeker
    2 çorba k.tereyağı
    4 adet baklavalık yufka


    Üzeri için:

    pudra şekeri

    Hazırlanışı :
    Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Tavada 4 çorba k. Şekerle beraber tavada sotelenmeye alın. İç harç hazır olunca baklava hamurunu açın. Baklava hamurunun her yaprağını açın. Üzerine eritilmiş tereyağını serpin. Daha sonra hamuru 2 ye katlayarak bir dikdörtgen elde edin. Katladıktan sonra üzerine iç harçtan biraz serperek rulo yapın. Bütün yufkalar için aynı işlemi uygulayın. Hazır olunca yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine de tereyağı sürerek 180 derecede pişirin.

    Çıtır çıtır pişmiş baklava sarmasını üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapın

     

Bu Sayfayı Paylaş