Elma İçinde Kızılcık Şerbeti Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 1 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Elma İçinde Kızılcık Şerbeti Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir konusu Elma İçinde Kızılcık Şerbeti Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir


    Malzemeler
    1 küçük portakalın kabuğu, ince doğranmış
    2 yumurta beyazı
    6 yeşil tatlı elma
    2 yemek kaşığı limon suyu
    Elma yaprakları, süslemek için


    Yemeğin Tarifi
    Kızılcık marmeladını süzgeçten geçirip bir kaba aktarın. Portakal kabuğunu ekleyip iyice karıştırın ve 30 dakika buzdolabında tutun.

    Başka bir kapta yumurta beyazlarını çırpıp kızılcık karışımına ekleyin.

    Derin olmayan ve dondurucuya girebilecek bir kabın içine koyup 1 saat veya karışım kenarlarda sert oluncaya kadar derin dondurucuda tutun.

    Derin dondurucudan çıkartıp bir kenara koyun ve yumuşayıncaya kadar çırpın. Derin dondurucudan çıkardığınız kaba tekrar koyup en az 4 saat daha dondurun.

    Şerbeti derin dondurucudan çıkartıp 30 dakika oda sıcaklığında tutun.

    Bu sırada dipten 1 cm kalacak şekilde elmaların içini oyun. Elmaların içine hemen fırçayla limon suyu sürüp kullanıncaya kadar, buzdolabında tutun.

    Elma kaselerini şerbetle doldurup 30 dakika tekrar derin dondurucuda bekletin. Elma yapraklarıyla süsleyip ayrı tabaklarda servis yapın.


    ...alıntıdır...
     

Bu Sayfayı Paylaş