Ekmekli sebze salatasi

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda KaRDeLeN tarafından 7 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ekmekli sebze salatasi konusu
    [​IMG]

    EKMEKLİ SEBZE SALATASI:

    MALZEMELER:
    1 paket kızarmış ekmek
    3 patlıcan
    2 domates
    2 su b. yoğurt
    1 diş sarımsak
    3 kırmızı közlenmiş biber
    zeytinyağı
    1 çorba k. sirke
    tuz, karabiber,
    kekik, pul biber
    taze nane

    HAZIRLANIŞI:
    Patlıcacaları,domatesleri ve kırmızı biberleri közleyin.
    Kızarmış ekmekleri dikdörtgen bir kalıba dizin.
    Patlıcanları küp şeklinde kesin.Domates ve kırmızı
    biberleri de kesip parçalayıcıdan geçirip bir sos elde
    edin.Patlıcanları kızarmış ekmeklerin üzerine alın.
    Sarımsağı ince olarak kıyın ve 2 su bardağı yoğurtla karışıtırın.
    Patlıcanları üzerine yoğurdu ilaev edin.Domtesli ve biberli
    sosu da yoğurdu üzerine dökün.Taze nane ve kiraz domates ile
    süsleyerek servis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş