Ekşili Kefal - Ekşili Kefal Nasıl Yapılır - Ekşili Kefal Tarifi Nedir

'Deniz Ürünleri' forumunda Dine tarafından 3 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ekşili Kefal - Ekşili Kefal Nasıl Yapılır - Ekşili Kefal Tarifi Nedir konusu kefal ekşilisi - ekşili kefal tarifi



    MALZEMELER:

    1,5 kg kefal balığı
    4 adet kuru soğan
    4 adet domates
    2 adet yeşil acı biber
    1 demet maydanoz
    1 çorba kaşığı domates salçası
    Yarım su bardağı su
    1 adet limon
    Tuz
    Karabiber

    HAZIRLANIŞI:

    Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra yuvarlak dilimler halinde kesip tepsiye dizin. Küp şeklinde doğranmış soğanları ve baharatları balıkların üzerine serpiştirin. Halka halka doğranmış domatesleri üzerine dizin.

    Aralarına ince uzun kesilmiş biberleri yerleştirerek süsleyin. Domates salçasını sulandmp üzerine dökün. Maydanozları ince ince kıyın.

    Limonu sıkıp yarım bardak suyla karıştırın. Limonla maydanozu karıştırıp üzerine dökün. Fırına verip 45 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.



    alıntı
     

Bu Sayfayı Paylaş