Ekşili Kabak - Ekşili Kabak Tarifi - Ekşili Kabak Tarifi Nedir

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 16 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ekşili Kabak - Ekşili Kabak Tarifi - Ekşili Kabak Tarifi Nedir konusu
    Ekşili Kabak


    MALZEMELER

    1 çorba kaşığı salça
    100 gr mercimek
    1 baş sarmısak
    1 avuç nohut
    2 baş soğan
    1 kg kabak
    2 adet limon
    kuru nane
    margarin
    tuz


    HAZIRLANIŞI

    Kıydığınız soğanları yağda öldürün salça ekleyip biraz daha pişirin. Halka halka kestiğiniz kabakları ve önceden haşladığınız mercimek ve nohudu 2 bardak sıcak su ve tuzla birlikte tencereye katıp pişirin. Yemeği ateşten almadan 5 beş dakika önce üzerine havanda dövüp limon suyuyla karıştırdığınız sarmısaklı sosu dökün iki kaşık kuru nane gezdirin ve ateşten alın.
     

Bu Sayfayı Paylaş