Ebegümeci Kavurması Tarifi - Ebegümeci Kavurması Nasıl Yapılır

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 11 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ebegümeci Kavurması Tarifi - Ebegümeci Kavurması Nasıl Yapılır konusu
    EBEGÜMECİ KAVURMASI

    Malzemeler ; 4 kişi için

    1 Kg EbeGümeci

    2 adet Kuru Soğan

    1 tatlı kaşığı Biber Salçası

    1 çay bardağı Zeytinyağ

    Tuz, Kırmızı Biber


    Hazırlanışı;
    İnce ince çentilmiş soğanlar zeytinyağında hafifçe pembeleştirilir. İçine biber salçası katılarak öldürülür. Tuz ve sonra da ince ince doğranmış ebegümeci eklenir. Ateş kısılır. Kavrulmaya devam edilir. En son kırmızı biber eklenir.
    Soğuk Servis yapılır. Limon ve Nane ile süslenir.

    Afiyet olsun......​


     

Bu Sayfayı Paylaş