Dondurmalı Çikolatalı Beze Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 14 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Dondurmalı Çikolatalı Beze Tarifi Yapılışı konusu Dondurmalı Çikolatalı Beze Tarifi - Dondurmalı Çikolatalı Beze Yapılışı - Dondurmalı Çikolatalı Beze Nasıl Yapılır - Dondurmalı Çikolatalı Beze Malzemeleri



    Malzemeler
    15-20 adet hazır beze (kakaolu veya sade)
    Sos için;
    50 gr bitkisel margarin
    1 tepeleme yemek kaşığı un
    2 su bardağı süt
    2 tepeleme yemek kaşığı kakao
    80 gr bitter çikolata (ufak parçalara ayrılmış)
    1 su bardağı toz şeker
    1 çay bardağı hindistancevizi tozu

    Yapılışı
    Sosunu hazırlamak için; margarini orta boy bir tencerede eritin. Üzerine unu ekleyip tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 1-2 dakika, hafifçe sararıncaya kadar kavurun. Sütü ilave edip hızlı hızlı karıştırmaya devam edin. Kakao, çikolata ve toz şekeri de ekleyerek karıştırın. Ocağı hafifçe kısıp sürekli karıştırarak sos muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alıp ılınmasını bekleyin. Diğer taraftan, bezeleri bir servis tabağına, yan yana ve üst üste dizin. İyice ılınan sosu bezelerin üzerine gezdirip hindistan cevizini serpiştirin. Servise sunarken tabağa önce sade dondurma koyup, üzerine 3-4 adet çikolatalı beze yerleştirin, isterseniz bu tatlıyı kup bardaklarında da ikram edebilirsiniz.
     

Bu Sayfayı Paylaş