Domatesli ve Fesleğenli Fırında Makarna Nasıl Yapılır Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda gül_üm tarafından 13 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. gül_üm

    gül_üm Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Domatesli ve Fesleğenli Fırında Makarna Nasıl Yapılır Tarifi konusu Domatesli ve Fesleğenli Fırında Makarna Nasıl Yapılır Tarifi

    6 kişilik

    Malzemeler

    • 500 gram Gnocchetti (deniz kabuğu) makarna
    • 2.5 su bardağı domates sosu (bu tarifin üçte biri yeterli)
    • 200 gram Eski Gouda peyniri, rendelenmiş (veya Parmesan peyniri)
    • 2 top (200 gram) Mozzarella peyniri (veya Çeçil peyniri)
    • 20-30 adet taze fesleğen yaprağı
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    Yapılışı

    1. Makarnayı al dente pişirip bir su bardağı domates sosu ve bir avuç rendelenmiş eski Gouda peyniriyle tencerede karıştırın.
    2. Fırınınızı önceden 200 derecede ısıtın.
    3. Geniş bir fırın kabını bir çorba kaşığı zeytinyağıyla yağlayıp malzemeleri döşemeye başlayın.
    4. Önce makarna, ardından ince dilimlenmiş Mozzarella ve rendelenmiş eski Gouda peyniri ve onun da ardından domates sosu. Bütün malzemeler tükenene kadar ve en üst katman eski Gouda peyniri olacak şekilde bu sırayla dizin.
    5. 200 derecelik fırında üst katmandaki peynir iyice eriyene kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.
    6. Fırından çıkardıktan sonra taze fesleğen yapraklarını tepesine serpiştirip servis yapın.
    Afiyet Olsun
     

Bu Sayfayı Paylaş