Domatesli Pirinç Salatası Tarifi Yapılışı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda DeMSaL tarafından 6 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Domatesli Pirinç Salatası Tarifi Yapılışı konusu Domatesli Pirinç Salatası Tarifi - Domatesli Pirinç Salatası Yapılışı - Pişirme Talimatları



    [​IMG]

    1.5 (Birbuçuk) bardak su
    1 bardak Amerikan pirinci
    1 çay kaşığı tuz
    6 çorba kaşığı limon suyu
    1 çay kaşığı kimyon
    1 sap sarımsak, doğranmış
    Yarım bardak yeşil zeytin
    1 çay kaşığı baharat özü ya da kırmızıbiber (isteğe bağlı)
    2 çorba kaşığı zeytinyağı
    2 orta boy taze domates, soyulmuş ve kuşbaşı doğranmış
    1 orta boy dolmalık biber, kuşbaşı doğranmış (kırmızı/yeşil ya da sarı)
    1 bardak yeşil soğan, doğranmış
    1 bardak kırmızıturp, ince doğranmış

    HAZIRLANIŞI
    Suyu kaynama noktasına getirin, pirinç ve yarım çay kaşığı tuz dökün. Isıyı azaltın, 20 dakika kadar tüm sıvı çekilinceye kadar kaynatın. Ateşten alın ve üstü kapalı olarak 5 dakika bekletin. Kalan ½ çay kaşığı tuzu, limon suyunu, kimyonu, sarımsağı ve zeytinyağını karıştırın. Pişmiş pirincin içine dökün. 30 dakika kadar soğutun. Kalan malzemeleri de ekleyin ve servis yapmadan önce birkaç saat bekletin.
     

Bu Sayfayı Paylaş