Domatesli Pastırmalı Fırın Makarna Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_Sema tarafından 4 Ağustos 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Domatesli Pastırmalı Fırın Makarna Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir konusu
    Domatesli Pastırmalı Fırın Makarna Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

    Malzemeler

    ½ paket fırın makarna
    2 yemek kaşığı tereyağı
    1 soğan
    1 çorba kaşığı un
    2 su bardağı süt
    2 yumurta
    2 çorba kaşığı domates püresi
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    2 havuç
    7-8 dilim pastırma
    1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
    Karabiber

    yapılışı

    Soğanı soyup kıyın.
    Pastırmaları dilimleyin.
    Makarnayı bol suda diri kıvamda haşlayıp süzün.
    Havuçları temizleyip rendeleyin.
    Domates püresi, pastırma dilimleri. zeytinyağı ve havuçları bir kapta karıştırın. Tereyağını bir tavaya alıp ısıtın.
    Soğanı ilave edip kavurun.
    Unu ekleyip kavurmaya devam edin.
    Karabiber. çırpıImış yumurtalar ve azar azar sütü ilave ederek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
    Havuçlu karışımı ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
    Ocaktan alıp ılınmaya bırakın ve kaşarpeynirini bu karışıma ekleyin.
    Makarna harcını, haşlayıp süzdüğünüz makarna ile karıştırın.
    Isıya dayanıklı fırın kalıbını yağlayıp malzemeyi düzgünce yerleştirin.
    Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
    Fırından alın.
    Sıcak sıcak dilimleyip servis yapın.


    alıntıdır

     

Bu Sayfayı Paylaş