Dil Peynirli Künefe Tarifi Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda SeLeN tarafından 11 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Dil Peynirli Künefe Tarifi Yapılışı konusu Dil Peynirli Künefe Tarifi - Dil Peynirli Künefe Yapılışı - Künefe Nasıl Yapılır - Dil Peynirli Künefe Pişirme Süresi



    Malzemeler: (4 kişilik)
    1 Paket Sütaş Dil Peyniri
    2 Yemek Kaşığı Sütaş Tereyağı
    200 Gr Çiğ Tel Kadayıf
    1 Su Bardağı Toz Şeker
    ½ Lt Su
    ¼ Adet Limon
    1 Top Vanilyalı Dondurma
    Bir Tutam Toz Yeşil Fıstık

    Yapılışı
    Ufak boy teflon tavanın içerisini Sütaş Tereyağı ile yağlayın, daha sonra içini çok ince tabaka şeklinde çiğ tel kadayıfla kaplayın. Kaplama esnasında kadayıfı elle güzelce bastırın. Sütaş Dil Peyniri’ni çok ince parçacıklar şeklinde kestikten sonra kadayıfın üzerine orantılı bir biçimde serpiştirin ve üzerini tekrar aynı kalınlıkta çiğ tel kadayıfı ile kaplayın. En üste ufak parçacıklar halinde tereyağı koyun. Su, toz şeker ve limon suyunu bir tencere içerisine koyarak, koyu şurup kıvamına gelinceye dek kaynatın. Tavada hazırlamış olduğumuz künefeyi çok kısık ateşte pişirmeye başlayın. Kadayıflar altın sarısı rengini alıp dil peyniri erimeye başlayınca ters düz edip diğer tarafını da aynı şekilde pişirin. Daha sonra kaynamakta olan şerbeti sıcak halde kadayıfın üzerine dökerek çekmesi bekleyin. Arzuya göre üzerine toz fıstık serpiştirerek bir top dondurma veya kaymak ile servis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş