Deveci Pilavı / Deveci Pilavı Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda KaRDeLeN tarafından 4 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Deveci Pilavı / Deveci Pilavı Tarifi konusu
    Deveci Pilavı

    MALZEMELER:

    1 bardak pilavlık bulgur
    1 büyük soğan (ince doğranmış)
    2 çorba kaşığı yağ
    2 çorba kaşığı domates salçası
    Tuz
    Kırmızı biber
    Bir kase torba yoğurdu (süzme yoğurt)
    2 diş sarımsak


    HAZIRLANIŞI:

    Bulguru temizleyip yıkadıktan sonra kevgirde bekletin. Soğanı yağla kızdırıp üstüne üç bardak su, domates salçası, tuz ve biber ilave edin.

    Kaynamaya başlaymca bulguru ilave edip pilavı orta ateşte helmeleşinceye (püreleşinceye) kadar pişirin.

    Sarımsakları ezip yoğurda katın. Bulgurun üstüne kırmızı biber gezdirip servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş