Dereotu Salatası Tarifi Yapılışı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda SeLeN tarafından 25 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Dereotu Salatası Tarifi Yapılışı konusu dereotuyla salata tarifi - dereotu salatası nasıl yapılır


    [​IMG]
    Malzemeler:
    1 demet (200 gr) kıyılmış dere otu,
    2 adet marul,
    8 adet zeytin,
    1 kahve fincanı limon suyu,
    1 adet yumurta,
    5 adet yeşil soğan,
    1 kahve fincanı zeytinyağı,
    yeterince tuz

    Yapılışı:

    Marul yaprakları teker teker kopartılıp, bol suda birkaç sefer yıkanır.
    Büyükçe bir servis tabağına ince ince kıyılır.
    Yeşil soğanlar da ufak parlçalar halinde üzerine ilave edilir.
    Dere otu bol suda yıkandıktan sonra yaprak ve sapları kıyılır.
    Bunun yarısı marul ve soğan karışımına ilave edilerek karıştırılır.
    Diğer taraftan bir yumurta pişirilip katı halde
    dilimler halinde salatanın üzerine dizilir.
    Zeytin ve dere otunun diğer yarısı ile üzeri süslenir.
    Diğer kapta zeytinyağı, limon suyu ve tuz iyice karıştırılarak salatanın üzerine gezdirilir ve
    servis yapılır.
     

Bu Sayfayı Paylaş