Dana pirzolası (fin bek)

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda maviboncuk tarafından 1 Mayıs 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Dana pirzolası (fin bek) konusu
    MALZEMELER
    4 kişilik
    4 adet dana pirzolası
    1 tatlı kaşığı tereyağı
    3 kahve fincanı krema
    4 çorba kaşığı rafine yağı
    tuz
    bir tutam karabiber


    HAZIRLANIŞI
    Dana pirzolalarını tuzlayıp biberleyin ve hafif unlayın. Bir tavaya rafine yağını koyup kızdırın, dana pirzolalarını tavaya yerleştirin. Orta ateşte üçer dörder dakika alt üst pişirip bir güvece veya servis tabağına çıkarın. İçindeki yağı döküp kremayı ilave din. 1-2 dakika kaynatıp ateşten alın. Tereyağını karıştırarak yedirip dana pirzolalarının üzerine dökün ve servis edin. Garnitür olarak yanında patates verilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş