Dana Pikatası Savora

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda mynq tarafından 10 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. mynq

    mynq Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Dana Pikatası Savora konusu


    MALZEMELER

    4 kişilik
    16 parça dana eti
    bir tutam karabiber
    tuz
    2 kahve fincanı rafine yağı
    2 kahve fincanı beyaz şarap
    1 çay kaşığı toz hardal
    2 tatlı kaşığı tereyağı
    4 çorba kaşığı un



    HAZIRLANIŞI


    Etleri bıçak sırtı kalınlığında dövüp, tuzlayın ve biberleyin. Sonra hafif una bulayın. Bir tavaya rafine yağını koyup kızdırın etleri ilave edin. Birer ikişer dakika alt üst kızartıp bir servis tabağına çıkartın. Tavadaki yağı döküp beyaz şarabı ilave edin. Bir dakika kaynatıp ateşten alın, hardalı ve tereyağını karıştırarak ilave edip etlerin üzerine döküp servis edin. Yanında garnitür olarak tereyağlı erişte verin.
     
    1 kişi bunu beğendi.
  2. Google

    Google Özel Üye

    Eline sağlık paylaşım için sağol..
     

Bu Sayfayı Paylaş