Dana Eskaloplu Milanez

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda mynq tarafından 10 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. mynq

    mynq Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Dana Eskaloplu Milanez konusu


    MALZEMELER

    4 kişilik
    8 adet dana bifteği
    2 kahve fincanı rafine yağı
    1 çorba kaşığı tereyağı
    4 çorba kaşığı un
    3 adet yumurta
    1 su bardağı galeta tozu
    tuz
    bir tutam karabiber



    HAZIRLANIŞI


    Biftekleri bıçak sırtı kalınlığında ince dövüp tuzlayıp biberleyin. Yumurtaları küçük bir kaba kırıp hafif çırpın. Biftekleri önce una sonra yumurtaya ve sonra galeta ununa bulayın. Bir tavada rafine yağını koyun ve kızıdırın. Hazırladığınız etleri tavaya dizin. İkişer üçer dakika alt üst altın sarısı kızartın. Bir servis tabağına dizin. Tavadaki yağı döküp tereyağını tavaya koyun. Orta ateşte hafif kızartıp bifteklerin üzerlerine döküp servis ediniz.
     
    1 kişi bunu beğendi.
  2. Google

    Google Özel Üye

    paylaşım için teşekkürlerr...
     

Bu Sayfayı Paylaş