Düğün Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 9 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Düğün Çorbası konusu DÜĞÜN ÇORBASI


    Malzemeler ; 6 kişi için

    1 Kase Haşlanıp didiklenmiş Dana ya da Tavuk Eti

    4 bardak Et ya da Tavuk Suyu

    4 bardak su

    2 yumurta

    3-4 kaşık Un

    Tuz, Kara Biber
    Yapılışı;

    Tencereye etsuyunu ya da tavuksuyunu dört bardak suyla birlikte koyup ateşe oturtun. İki yumurta ile 3-4 kaşık unu blenderle güzelce karıştırın.

    Tenceredeki su kaynamaya başlamadan
    un ve yumurta karışımını karıştıra karıştıra tencereye ekleyin, tuzunu atın. Kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.

    Bir iki dakika daha kaynasın, eğer pütür oluştuysa süzgeçten geçirin. İçine bir
    kase didiklenmiş dana ya da tavuk etini ekleyin. Üzerine eritilmiş ve pul biber ilave edilmiş tereyağını gezdirin.


     
  2. Google

    Google Özel Üye

    paylaşım için teşekkürlerr...
     

Bu Sayfayı Paylaş