Düğü Köftesi Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Düğü Köftesi Çorbası konusu
    Düğü Köftesi Çorbası
    [​IMG]
    Malzeme:
    1 su bardağı düğü (Buğday)
    1 miktar tuz 1 çay bardağı zeytinyağ
    2 adet domates rendesi
    4 adet sivri biber (ince kıyılmış)
    1 adet yumurta
    4 su bardağı su
    1 çorba kaşığı un, üzerine maydonoz

    Hazırlanışı:

    Düğü, tuz ve un hamur yapılır. Fındıktan biraz ufak elde yuvarlanır. Yağda kıyılmış biberler hafif kavrulur daha sonra domates rendesi ilave edilir biraz çevrildikten sonra 1 yumurta kırılır ve karıştırılır ve üzerine kaynar su ilave edilir. Kaynayan suya hazırladığımız humurlar salınır. 10 dk. beraber pişirilir ve servise sunulur
     

Bu Sayfayı Paylaş