Cordon Bleu

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda mynq tarafından 10 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. mynq

    mynq Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Cordon Bleu konusu


    MALZEMELER

    2 parça ince dövülmüs biftek
    250 gr mantar
    1 adet domates
    1 adet soğan
    2 dilim taze kaşar
    1 çay kaşığı kekik
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı kırmızı biber, yeterli derecede tuz ve folyo kağıdı

    HAZIRLANIŞI

    Etler az yağlı tavada çok az kızartılır. Folyo kağıtlarına konur, etleri aldığınız tavada mantarlar öldürülür,daha sonra mantarlar da folyaya aldiğınız etlerin üzerine dökülür, soğan ve domates yuvarlak olarak dilimlenir ve mantarlarin üzerine konur. Baharatlar eklenir ve bir dilim taze kaşarda konulduktan sonra, folyonun ağzı kapatılır ve fırına verilir.
    175-200 derecede, 30 dk.fiırında pişirilir. Folyoyla beraber servis yapilir. Arzu edilirse yanına patetes püresi koyabilirsiniz.
     
    En son bir moderatör tarafından düzenlenmiş: 10 Ağustos 2008
    1 kişi bunu beğendi.
  2. Google

    Google Özel Üye

    paylaşım için teşekkürler
     

Bu Sayfayı Paylaş