Cizbiz Kofte

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda NeslisH tarafından 4 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Cizbiz Kofte konusu
    500 gr. orta yağlı kıyma
    1 adet soğan
    tuz
    karabiber


    Yapılışı

    Soğan soyup rendeleyin. Rendelediğiniz soğanları avucunuzun içinde sıkıp suyunu süzdürün. Kıymaya soğan katıp karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve iyice yoğurun. Hazırladığınız karışımı 30 dakika buzdolabında bekletin. Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle oval şekil verin. Üzerine hafifçe bastırıp yassılaştırın. Önceden 180° ısıttığınız fırının ızgarasında her yüzünü 5'er dakika pişirin
     

Bu Sayfayı Paylaş