Ciğerli Tavuk Çorbası Tarifi - Ciğerli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır - Tarifi Nedir

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Dine tarafından 17 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ciğerli Tavuk Çorbası Tarifi - Ciğerli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır - Tarifi Nedir konusu
    Ciğerli Tavuk Çorbası Tarifi

    Malzemeler

    250 gr tavuk ciğeri
    1 adet tavuk göğsü
    1 çay bardağı pirinç
    8 su bardağı tavuk suyu
    1 çorba kaşığı un
    1 tatlı kaşığı tuz
    5 çorba kaşığı ayçiçek yağı

    Yapılışı

    Tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir. Pirincin üzerine 1 su bardağı su konur ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Tencereye yağ konur, kızınca ciğer atılır ve rengi değişene kadar kavrulur. Un serpilir. Hemen ardından haşlanmış pirinç, didiklenmiş tavuk ve tuz eklenir. Bir taşım pişirildikten sonra ateşten alınır.
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş