Ciğerli Pirinç çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Ciğerli Pirinç çorbası konusu
    Ciğerli Pirinç çorbası
    [​IMG]Malzemeler.

    2litre tavuk suyu
    pirinç
    tavuk cigeri

    Yapılışı.

    İki litre tavuk suyuna gereği kadar pirinç atıp çorba olarak pişirmeli. Çorbayı ateşten indirmeden beş dakika önce kıyılırcasına doğranmış tavuk ciğerlerini (koyun ciğeri de olabilir) katmalı. Çorba ateşten inerken bir çorba kaşığı sadeyağla kıyılmış maydanoz ve yarım bardak rendelenmiş kaşer peynirini serpip karıştırmalı ve böylece servis yapmalı
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş